C�mo cocinar el salm�n fresco - Cuatro Recetas f�ciles
El salmón es un pez saludable. Es nutritiva y rica en ácidos grasos omega-3. Crecí en zonas rurales de Alaska, así que me comí un montón de pescado como un niño. Ahora que yo soy el frente de los fogones que he aprendido varias maneras deliciosas (y sin gluten) para cocinar el salmón fresco.
Salmón al horno
Una de las maneras más fáciles de preparar el salmón fresco es para hornear. Yo prefiero poner los filetes plana en un molde para hornear poco profunda y la parte superior con mayonesa y especias. También puede cocer en paquetes de aluminio.
Aquí hay algunas otras opciones de Cobertura:
- Limón, sal y pimienta
- Salsa
- Frutas picadas
- Piña y azúcar morena
- Salsa inglesa
- Salsa de bar-b-que
- Aderezo italiano
Hornee a 350 grados durante 30-40 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Se puede decir que el salmón se hace cuando se ve opaco y se desmenuce fácilmente con el tenedor. Al igual que con cualquier marisco es importante para asegurarse de que está bien cocido.
Salmón gratinado
Una receta fácil cuando necesitas una cena rápida es el salmón gratinado. Usted puede hacer sus propias patatas gratinado, o hacerlo de la manera fácil y utilice una caja de patatas gratinado. Mezclar las patatas según las instrucciones en la caja en un molde para hornear grande, luego coloque los filetes (sin piel) en la parte superior y hornear como se indica para las patatas.
Hamburguesas de salmón
Empanadas de salmón son una opción agradable para los chicos de preparar el salmón y las sobras funcionan muy bien para sándwiches. Para hacer las hamburguesas de salmón lo necesario para cocinar primero el salmón. Obras para hornear o hervir. Una vez que se ha cocinado, desea escamas en pequeñas piezas y asegúrese de que no hay ningún hueso. En un tazón grande, combine el salmón con galletas rotas o migas de pan (gluten galletas libres funcionan bien) y un huevo o dos. Sazone con sal y pimienta. Mezclar bien y luego forman en las empanadas con forma de hamburguesas. A continuación, puede hornear las empanadas o freírlas hasta que se caliente y se dore.
Ensalada de Salmón
Para un refrigerio rápido mezcle el salmón cocido con un poco de mayonesa y servir con galletas saladas. Por un poco más pizzaz puede añadir pepinillos picados o manzanas al salmón. Esto también funciona bien en los sándwiches o envolturas con tortillas o las hojas de lechuga.
Estas recetas trabajan con salmón fresco o salmón de la tienda. Usted puede utilizar el salmón enlatado de salmón gratinado, hamburguesas de salmón, o ensalada de salmón.
Michelle Shaeffer ha sido una obra en la casa madre de más de 10 años y le encanta compartir los consejos y estrategias que ha aprendido para ayudar a otra basada en el equilibrio propietarios de negocio en casa, administrar y comercializar sus negocios. Conecte con ella en http://www.michelleshaeffer.com.
Fuente del artículo: http://EzineArticles.com/?expert=Michelle_Shaeffer
http://EzineArticles.com/?How-to-Cook-Fresh-Salmon---Four-Easy-Recipes
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