C�mo cocinar como un hombre de las cavernas
Un obstáculo común a cualquier dieta, especialmente una dieta paleo / primal es saber cómo cocinar. Para mí, yo he crecido cocinar y ahora trabajar como asistente de cocinero. Cocino la mayoría de mis comidas (90 por ciento o menos), y el Plan de ellos tanto como me sea posible. Aprender a cocinar bien no se necesita mucho tiempo y esfuerzo, pero saber cómo preparar la comida y cocinar con eficacia y eficiencia.
Para empezar es posible que desee tomar un libro increíble de aprender a cocinar como "Four Hour Chef" por Timothy Ferriss, escrito por alguien que se fue de poca experiencia en la cocina para cocinar como un profesional. Hay algunos libros por ahí, además de un par de libros de Julia Child y otros que enseñan los fundamentos y cómo de la cocina. Hay muchos videos en línea, así que le enseñarán habilidades básicas tales como saltear, asar, habilidades con el cuchillo básicos para hornear y preparar alimentos.
Obtener equipo de cocina básica también es necesaria y si no lo está equipada con utensilios de cocina. Los elementos esenciales son un buen pelador, cuchillo (usted puede encontrar cuchillos afilados baratos para practicar en un principio como una Kuhn Rikon), licuadora, procesador de alimentos, tabla de cortar, ollas, sartenes, recipientes, batidoras y espátulas. En el libro de Timothy Ferriss "Four Hour Chef" que tiene una lista detallada de lo que empezar con y artículos de derrochar en si se lo puede permitir.
La preparación y la planificación de las comidas para una dieta paleo es bastante simple algunos alimentos no se consumen en una dieta paleo. Para aquellos que desconocen de lo que una dieta paleo / primal consiste en que corta los alimentos fuera procesados, cereales, carnes alimentadas con soja, trigo / gluten, arroz (aunque algunos pueden hacerlo bien en él), almidones (aunque las patatas dulces y las papas están muy bien con algunos ), productos lácteos (en bruto, y culta debería estar bien para la mayoría), las legumbres, las frutas limitado y normalmente es un moderado a la dieta baja en carbohidratos.
Dependiendo del estado de salud, y los objetivos de peso (aumento o pérdida), su dieta puede variar un poco. Esencialmente, usted puede combinar un vegetal y proteína con algunas especias para crear una comida. Utilizando la matriz alimentaria de Robb Wolf, o un sitio web como http://www.supercook.com puede llegar a un número ilimitado de combinaciones de alimentos. La mayoría de las recetas que figuran en el libro Cuatro Chef horas son paleo / primal amable.
Personalmente puedo comprar una variedad de proteínas y vegetales, las grasas también. Me suelen comprar los alimentados con carne orgánica / hierba más baratos que puedo encontrar que son pollo entero, carne molida, salchichas y las alitas de pollo, también me pongo queso de cabra, leche de vaca / cabra cruda, yogur y mantequilla de nueces también. Puedo comprar una variedad de verduras, así como zanahorias, cebollas, calabazas, zuccini, mezcla de verdes, brócoli, coliflor, entre otros.
También compro grasas, así como la mantequilla (kerrygold es una gran marca), aceite de coco, manteca de coco y aceite de oliva. Yo no uso muchos otros aceites, especialmente aceites de maní, soja y verduras. Mediante la combinación de una proteína con algunos vegetales (s) y algunas especias se puede encontrar una gran variedad de comidas, ya sea cocido o salteado.
Si desea más información sobre cómo cocinar paleo o como un cavernícola visitar mi lente de Squidoo aquí: http://www.squidoo.com/how-to-cook-paleo Visita mi blog de salud en: http://www . paleoredux.blogspot.com /
Fuente del artículo: http://EzineArticles.com/?expert=Jared_Heldt
http://EzineArticles.com/?How-to-Cook-Like-a-Caveman
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